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2016年10月 6日 (木)

ツルニンジン

ツルニンジン

韓国語でトラジ。焼肉屋さんにもありますよね。

どんな意味かと調べてみたら、キキョウの花のことでした。

それ以来、見つけた花の名前が韓国語でなんなのかなー?

ということが気になるようになりました。

というわけで、ツルニンジンも調べてみたところ、

韓国語では「더덕」でした。

しかもツルニンジンは韓国で代表的な山菜で根を食べるそうです。

キムチやあえ物、あげたりするみたいです。

しらなかったです・・・^^;

[더덕구이] 春にお勧めする韓国料理その3

★トドッキムチ・ツリガネニンジン(더덕김치)。

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