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2007年10月20日 (土)

部活動:中国銘菓脆麻花(よりより)

 よりより
長崎の中華街で買ったよりよりです。
砂糖と小麦粉を使って、最終的に油で揚げたお菓子です。
ほんのり甘く、歯ごたえがあっておいしいんですよね。
「店の裏で、自分で作ってるんですよ」ってことでした。
お店のおねえさんに「二つならおまけしますよ」って声をかけられて
思わずお店に入ってしまいました。
こんな個人経営店の温かさが、韓国にとても似てるんですよね。長崎って
でも、長崎くんちが終わったあとでその、反動のせいかお客さんは少なめでした。
そうそう、今度の春節はいつですかとお聞きしたら、来年2月とのことでした。

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