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2012年2月 5日 (日)

長崎名物「ハトシ」をたべました。

長崎名物「ハトシ」

長崎名物といえば、ちゃんぽん、皿うどん、カステラが有名ですが、ハトシもおいしいんです~

「ハトシ」は、「海老のすり身」などを「食パン」で挟み、油で揚げたものです。「ハトシ」が中国から長崎に伝わったのは、明治の頃と言われています。

揚げたてホクホクで、えびのすり身がぷりぶりで最高でした~(泣)

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